SPECIAL PIZZERIA XL GAZ to doskonały piec ceramiczny opalany gazem. Jak wszystkie piece ceramiczne w naszej ofercie, został wykonany ręcznie przez wysoko wykwalifikowanych rzemieślników. Sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających szefów kuchni. To dzięki 30 latom doświadczenia, oraz dzięki doskonałemu połączeniu tradycji z nowoczesnością. To urządzenie bez problemu poradzi sobie z długotrwałą intensywną pracą dzień po dniu. Posiada funkcjonalny, duży otwór drzwiowy, który umożliwia kontrolę tego, co się dzieje wewnątrz pieca i który jednocześnie ogranicza oddawanie ciepła do otoczenia. Idealnie okrągła kopuła zapewnia właściwą cyrkulację powietrza wewnątrz urządzenia, dzięki czemu przygotowywane potrawy są równomiernie opiekane. Dodatkowo posiada ogniotrwałe podłoże, które jest przystosowane by wytrzymać temperaturę do 1200 ° C.
Klienci przeglądali również
SPECIAL PIZZERIA XL GAZ
Znajdź przedstawiciela w swojej okolicy
Zalety pieców Alfa Refrattari
-
Ręcznie wykonane
Piece ceramiczne producenta Alfa Refrattari są wykonane w całości ręcznie przez wykwalifikowanych rzemieślników. Dzięki 30 letniemu doświadczeniu udało się wykorzystać osiągnięcia tradycyjnych włoskich pieców i usystematyzować je w zorganizowaną linię produkcyjną przy najwyższej jakości materiałów.
-
Modułowa konstrukcja
Piece ceramiczne budowane są z tak zwanych prefabrykantów. Każdy z elementów jest wyrabiany ręcznie według ściśle procedury przez eksperta. Wszystkie moduły doskonale do siebie pasują, a montaż pieca staje się o wiele łatwiejszy i przyjemniejszy.
-
Advanced Heat Technology
System AHT wykorzystuje właściwości chemiczne i fizyczne cząstek ilastych, które tworzą ogniotrwałe podłoże.
-
ForniREF
Technologi pozwalająca zoptymalizować proces ogrzewania, zmniejszając zużycie i zapewniając utrzymanie ciepła wewnątrz. Jest wynikiem starannego doboru surowców, które odznaczają się najwyższą jakością. Dobry dobór materiałów gwarantuje wysoką wytrzymałość mechaniczną.
Dane techniczne
SPECIAL PIZZERIA XL GAZ
Wewnętrzna średnica | 169 x 110 cm |
Waga | 630 kg kg |
Ilość pizzy w jednym czasie | 10 szt |
Ilość upieczonego chleba | 20 kg |
Czas potrzebny na rozgrzanie | 85 min. |